BRIDA NTB Ikut Roadshow dan Talkshow Industrialisasi Mataram Kota Kuliner
Mataram, Talikanews.com – Badan Riset dan Inovasi Daerah (Brida) Provinsi Nusa Tenggara Barat ikut dalam roadshow dan talkshow industrialisasi Mataram kota kuliner, yang berlangsung di Taman Sangkareang, Mataram, Sabtu, 29 Oktober 2022.
Talkshow bertema “Gebyar UMKM Mataram Kota Kuliner” ini dihadiri oleh Gubernur NTB Bapak Dr. H Zulkieflimansyah dan Walikota Mataram H. Mohan Roliskana juga OPD-OPD terkait lingkup Provinsi dan Kota.
Walikota Mataram, Hadiri. Mohan Roliskana, yang membuka acara selama 2 hari dari tanggal 29 – 30 Oktober 2022, mengatakan, kegiatan ini wadah pameran produk UMKM lokal.
“Ini kegiatan luar biasa yang melibatkan para UKM dan IKM lokal,” katanya.
Sementara itu, Gubernur NTB Bapak Dr. H Zulkieflimansyah menegaskan, acara bertema “Mataram Kota Kuliner”, tentu hal ini erat kaitannya dengan Industrialisasi. Ketersediaan dan kebutuhan bahan baku, pemantauan mutu produk dari segi kualitas dan pengemasan, serta kaitannya dengan bahan baku untuk menjaga usia suatu produk diperlukan sebuah teknologi sebagai salah satu pendukung industrialisasi.
“Industrialisasi merupakan suatu keharusan, untuk menjadikan hasil usaha dari masyarakat kita memiliki nilai tambah yang dapat ditawarkan pada pasar,” tuturnya.
Ia berharap ada dukungan terhadap SDM yang dimiliki dengan memberikan pelatihan berkelanjutan, pendampingan hingga sertifikasi produk dapat membuat para pelaku UMKM kita semakin percaya diri untuk berdaya saing.
Disatu sisi, Kepala Bidang Penelitian Pengembangan Inovasi dan Teknologi, pada Brida NTB, Lalu Suryadi menyambut baik atas perlunya dukungan yang diberikan oleh seluruh elemen masyarakat, terutama dukungan Pemerintah untuk mempermudah jalan para pelaku UMKM dan IKM di Provinsi NTB. (TN-red)
